|
|
Pikata Van Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kipfilets.
6 takjes tijm.
2 eieren.
100 gram geraspte parmezaanse kaas.
snufje paprikapoeder.
3 eetlepels olijfolie.
zout en versgemalen peper.
Voorbereiding:
Halveer de kipfilets overdwars, bedek ze met een stuk folie en rol of sla de filets platter.
Dep ze droog.
Was en haal de blaadjes van de tijm.
Klop de eieren los en roer de kaas, paprikapoeder en de tijm erdoor.
Bereidingswijze:
Besrtooi de filets met zout en peper en bestrijk ze met het eimengsel.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilets op een matig vuur in ca. 10 minuten aan beide kanten gaar en goudbruin.
|
|
|